Saint Valentin

Délicatesse, gourmandise et amour pour la Saint Valentin !
En générosité aussi !
Nous offrons à 3 couples pris au hasard sur notre carnet de réservation du 14 février, une nuit d’hôtel à La Cascade. Une chance sur 8 ! 😉

Voici le menu :

Coupe de Champagne et amuse-bouche

Saint-Jacques rôties à la citronelle, beurre d’agrumes et mesclun de légumes

Filet de bar, écume de cardamome noire, célerisotto au combawa

Crème de chèvre au curry vert, tartare de poire comice et espumas de noix.

Ananas confit, crémeux vanille et streutzel cacao, glace au gingembre.

Le menu, y compris la coupe apéritive, est à 45 € par personne.

Accords mets & vins (3 verres) concocté par notre sommelière : 15 €

Tout est fait maison, à base de produits frais.

Réservation obligatoire !