Menu Réveillon 2018


Soirée du réveillon

31 décembre 2018

dîner & concert privé

AVEC LE GROUPE

Double Jeu
(guitares  et voix ! Jazz, swing, groove)

Au menu : 

Apéritif maison
Cocktail & amuses-bouches

Saint-jacques poêlées
poêlée au beurre d’agrumes et

en tartare au citron noir

Filet de Saint PIerre
à  la Vieille Tour

Surprise digestive

Demi pigeonneau
poivre sauvage, croustillant d’abatis

et fondue de pleurotes

Croustillant de curé nantais
et sorbet poire

Dessert chocolat
et glace au foin

Mignardises

 

Tarifs :

Le menu complet, y compris l’apéritif maison : 78 €

L’accord mets & vin : 25 € (4 verres + 1 coupe)