Le restaurant


Découvrez une cuisine créative, généreuse et raffinée, en terrasse ou dans notre salle de restaurant, dans une atmosphère chaleureuse et attentionnée.

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Déjeuner avec vue sur la Sèvre au restaurant La Cascade Clisson
Plat gastronomique raffiné à base de produits frais au restaurant La Cascade.

En cuisine


Avec passion et gourmandise, Sullivan et son équipe, travaillent dans le respect des produits, de la nature et de l’environnement, en proposant des plats maison, de saison, généreux et savoureux.

Restaurant et plats gastronomiques au bord de La Sèvre Nantaise - La Cascade
Restaurant gastro Clisson La Cascade

Horaires d’ouverture


DE MI-AVRIL À FIN AOÛT :

Restaurant ouvert midi et soir tous les jours (12h15–13h30 / 19h15–20h30)

!!! juin, juillet et août : Le dimanche soir et le lundi soir→ uniquement formule « Food truck » (pas de restauration classique)

DE FIN AOÛT À MI-AVRIL :

Restaurant ouvert du lundi au samedi : midi et soir (12h15–13h30 / 19h15–20h30)

Le dimanche : midi seulement (12h15–13h30, fermé le soir)

PÉRIODES DE FERMETURE :

Vacances de la Toussaint : du vendredi 23 octobre au jeudi 5 novembre 2026 inclus. Réouverture le vendredi 6 novembre 2026 à 12H15 😉

Fêtes de fin d’année : du 21 décembre 2026 au 17 janvier 2027 inclus. Réouverture le 18 janvier 2027.

La terrasse


La salle


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Emilie B profile picture
Emilie B
22/10/2026
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Restaurant avec une décoration très raffinée. Nous avons très bien mangé - la présentation et surtout le goût - au top 😋
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JUSTINE A
22/10/2026
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Nous avons passé un très bon moment pour dîner. La salle est décorée avec goût, le service parfait et aux petits soins. Côté repas on s'est régalés, la carte est bien travaillée, les produits de qualité, et avec un choix en végétarien que j'ai particulièrement apprécié. Nous reviendrons avec plaisir.
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Isabelle G profile picture
Isabelle G
20/10/2026
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Je recommande chaudement!
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FRANCOIS F profile picture
FRANCOIS F
18/10/2026
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Personnel professionnel souriant, accueil et service parfait. Félicitations aux équipes.
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Geni P
16/10/2026
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Comimos en la terraza,la comida muy buena y rica,buen servicio,si no tienes coche, está como a un kilómetro caminando por lo menos del centro del pueblo.
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Heidi D
11/10/2026
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Merci pour ce moment très agréable. Serveur très agréable et souriants. Repas : apéro et suggestions du chef superbe! Belle découverte. J'ai réservé après un avis d'une personne. Je ne regrette pas du tout. Hâte de revenir au printemps pour découvrir ce p'tit coin.
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Philippe B
10/10/2026
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Très bon repas Parfait 👍
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Hervé S
10/10/2026
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Une bonne table, une terrasse au bord de l’eau avec un style guinguette très sympa.